Concept
コンセプト
一つひとつのご希望に、
できる限り応えたい。
20年ほど前、お客様がぬいぐるみを持って来られ、「こんなケーキを作れますか？」と相談してくださったことをきっかけに、ボルドー洋菓子店のオーダーケーキづくりが始まりました。それ以来、キャラクターや動物、乗り物など、たくさんの「こんなケーキがほしい」という声にお応えしてきました。難しそうなご依頼でも、まずは「やってみます」。もしそのままの形が難しい場合には、イラストに変更するなど、お客様と相談しながらできる形を一緒に探します。
Hand drawing
手書きだからこそ伝わる、
見た目と味へのこだわり。
私たちが大切にしているのは、手書きならではの温かみと、ケーキ本来のおいしさです。機械でプリントすればきれいに仕上げることもできますが、私たちは一つひとつ自分の手で描くことにこだわっています。「どんなケーキなら喜んでもらえるだろう」と考えながら、見た目のかわいさだけでなく、ケーキとしてのおいしさもしっかり楽しんでいただけるように仕上げています。見た目と味、その両方で喜んでもらえるケーキを。それが、ボルドー洋菓子店が大切にしているオーダーケーキです。
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